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产品特性:隧道式 | 加工定制:是 | 品牌:磊沐 |
型号:LM-40KW-421-10 | 品类:隧道式 | 传热面积:3m2 |
转速:0.3-6r/min | 功率:45kw | 外形尺寸:8.6/1.15/2.2m |
占地面积:10m2 | 重量:1500kg | 规格:连续式 |
市面上杀菌的方式有很多种,所以杀菌机也不计其数。微波杀菌机是近几年***出的一款杀菌设备,到目前被广泛应用的各类食品、药品等领域。比如:酱菜、酱料、可对肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、火锅底料、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜(卤制品)、牛肉干、烧鸡、方便面、保健茶、中药材、药片、粉末类、鱼片干、盐水鸭、海产品等等。
想要利用工业微波达到低温杀菌的效果,就要了解产品的耐温程度,外包装的耐温点。目的是为了防止食品变味儿,外包装涨裂或者变形,只有在合适的温度之内,掌控好时间才能***对食品进行低温杀菌。所谓工业微波低温杀菌就是将不耐受高温的物料在微波加热区中进行十分钟以上的穿透杀菌。这样可以***将大部分细菌杀死,还能不涨袋食品不变味儿。
很多客户会说那我家里也有家用微波炉,我可不可以用家用微波炉先实验一下,可不可行?答案是不太可行。家用微波炉和工业微波相比较还是有很大区别的,因为我们的家用微波炉主要是用来饭菜的回温,再加上长期加热各种食物,微波炉内本身就充满细菌,空间狭小、温度无法掌控因此时间就不好说,所以通过家用微波炉实验后的食品要么溅的到处都是,要么严重变味儿,即使食品能正常在微波炉里高火两分钟但是也起不到杀菌的作用,所以不建议使用家用微波炉进行杀菌实验。
我们在生产工业微波的时候,凡是涉及到杀菌的机器,我们会在原基础上增加1节箱体,要比普通的烘干设备长度要长,这样做的目的是延长食品在机器工作区的时间,能够更有效保持低温杀菌而且杀菌***。所以用户在选择微波杀菌设备的时候就要注意了,一定要选择***一些的微波才会更好的杀菌。您要做的是在购买外包装时,一定要问清楚包装袋的耐受温度,以及您的食品耐受温度,而不是担心用微波杀菌会不会涨袋的问题。